バルマルエスパーニャ
新鮮な魚貝と旬の食材の料理バルマルエスパーニャ
おしゃれな雰囲気につつまれて、日本にいながらスペインへトリップできる空間と言えばバルマルエスパーニャです。
おいしく食べるはもちろんのこと、現地スペイン人のように楽しく食べることができるのは、やはり食事をする雰囲気がとても大切です。
バルマルエスパーニャでは、魚貝たっぷりのパエリアやガーリックオイル煮であるアヒージなど本場の味が堪能できるメニューが色々あります。
ワインと良く合うタパスと呼ばれているおつまみは、定番であるオリーブオイルを使ったマリネや日本では珍しいイベリコ豚のサラミがあります。
こだわりの生ハムは、最高級ランクのベジョータで、一度食べるとその味わい深さに感動して、何度も足を運ぶ人もいる程です。
生産者から直輸入のこだわりワイン
厳選されたこだわりのワインが楽しめるのも、バルマルエスパーニャならではで、2,000種もの中から6人のソムリエたち全員のお墨付きを得たワインのみを扱っています。
ワインは生産者から直輸入ですので、実際にブドウ畑や醸造所へ足を運び直接生産者も確認して買い付けています。
本物のおいしいスペイン産ワインをお手頃価格で堪能できるのは、バルマルエスパーニャのソムリエのワインに対する愛情や生産者の思いがあるからこそなのです。
フランチャイズでおいしい食材ゲット
バルマルエスパーニャではスペインバルグループで業態を開発しライセンス展開をおこなっています。
スペインバルマルグループの業態ライセンスを取得すると、個性豊かでヨーロッパの文化あふれるものを集めスモールパッケージ化していますし、6人のソムリエによるこだわりのワインを特別価格で入手できます。
また、専門のシェフによるレシピのオリジナルPB半製品で簡単調理ができるようになりますし、品質も良いので安心して店舗で営業できます。
フランチャイズの初期投資は物件によって異なりますが、自己資金は3000万円ほどあれば可能となっています。
